दैनिक कफी पिउँदा मुटुलाई फाइदा, आयु लम्बिने

नियमित कप कफी पिउनु मुटुको लागि सबैभन्दा ठूलो फाइदा र आयुसमेत बढ्ने विशेषज्ञहरुले औंल्याएका छन् ।

पछिल्लो अध्ययनका अनुसार दिनमा दुई देखि तीन कप कफी पिउनु हृदय रोगको जोखिम कम गर्ने मात्रै होइन कि आयु बढाउनुसितपनि संवन्धित छ । कफी हृदय रोग भएका र नभएका दुबै खाले मानिसहरूका लागि उपयुक्त मानिन्छ ।

अन्वेषकहरूले हृदय रोग र मृत्युमा कफीको सम्भावित भूमिकाबारे अध्ययन गरेका थिए । कफी नयाँ वा बिग्रँदै गएको हृदय रोगलाईपनि फाईदाजनक देखिएको छ । हरेक दिन कफी पिउनाले वास्तवमा मृत्युलाई सुरक्षात्मक बनाउँछ भन्ने आश्वासन पनि अध्ययनले दिएको छ ।

“कफीले मुटुको धड्कन छिटो बनाउन सक्ने हुनाले कतिपय मानिसहरू चिन्तित हुन्छन् । यो पिउनाले मुटुका केही समस्याहरू निम्त्याउन वा बिग्रन सक्छ भनेर । कफी पिउन बन्द गर्ने सामान्य चिकित्सा सल्लाह यहीँबाट आउन सक्छ । तर हाम्रो तथ्याङ्कले दैनिक कफी पिउनुलाई निरुत्साहित गर्नु हुँदैन भन्ने सुझाव दिन्छ । बरु हृदय रोग भएका र नभएका मानिसहरूका लागि स्वस्थ आहारको एक भागको रूपमा समावेश गरिएको छ” अष्ट्रेलियाको मेलबर्नस्थित अल्फ्रेड हस्पिटल र बेकर हार्ट इन्स्टिच्युटका प्रोफेसर र एरिथमिया अनुसन्धानका प्रमुख लेखक पीटर एम किस्टलरले भनेका छन् ।

“हामीले कफी पिउने मानिसलाई या त तटस्थ प्रभाव भएको फेला पारेका छौं जसको अर्थ यसले कुनै हानि गर्दैन भन्ने हो वा मुटुको स्वास्थ्यमा फाईदा भएको पाएका छौं” उनले अनुसन्धान रिपोर्टमा भनेका छन्  ।

किस्टलर र उनको टोलीले युकेबियो बैंकबाट तथ्यांक प्रयोग गरे । कम्तिमा १० वर्ष सम्म पछ्याइएको पाँच लाख भन्दा बढी व्यक्तिहरूको स्वास्थ्य जानकारी भएको ठूलो स्तरको तथ्यांक अध्ययन गरिएको थियो । अन्वेषकहरूले कफी खपतको विभिन्न स्तरहरू जस्तै- एक दिनमा एक कप पिउनेदेखि छ कपभन्दा बढी, पिउँदै नपिउनेहरुको हृदयको धड्कन, मुटुको तालका समस्या (एरिथमिया) सँगको सम्बन्धलाई हेरे । हृदय रोग, कोरोनरी धमनी रोग, हृदय विफलता र धडकनको अध्ययन गरे । कार्डियोभास्कुलर रोग भएका र नभएका मानिसहरूको कुल मृत्यु र हृदयसम्बन्धी मृत्युहरू अलगअलग्गै हेरे ।

दिनमा पिउँदै नपिउने, एक कप, दुई देखि तीन कप, चार देखि पाँच कप गरेर कति पिउँछन् त्यसका आधारमा विरामीहरुको समुह बनाइएको थियो । ति सबैलाई प्रश्नावलीको उत्तर दिनुपर्ने पद्दती बसालिएको थियो । समग्रमा तिनीहरूले कफी पिउनुले या त कुनै खराब प्रभाव फेला पारेनन् वा धेरैजसो अवस्थामा व्यायाम, रक्सी, धुमपान, मधुमेह र उच्च रक्तचाप नियन्त्रण गरेपछि हृदयको जोखिममा उल्लेखनीय कमी भएको फेला पारे । कफी पिउनाले हृदयको स्वास्थ्य र दीर्घायुमा पनि भूमिका खेल्न सक्ने औंल्याए ।

पहिलो अध्ययनको लागि अन्वेषकहरूले १० वर्षको फलोअपको अवधिमा कफी पिउनेको हृदय रोग वा मुटुको धडकनको विकासमा भूमिका खेलेको छ कि छैन भनेर थाहा पाउन हृदय रोग नभएका तीन लाख ८२ हजार पाँच सय ३५ व्यक्तिहरूको तथ्यांक जाँच गरे । सहभागीहरूको औसत उमेर ५७ वर्ष थियो । सहभागि मध्ये आधा महिला थिए ।

सामान्यतया, दिनमा दुईदेखि तीन कप कफी पिउनु सबैभन्दा फाइदा हुने अध्ययनले देखायो । जसले कोरोनरी हृदय रोग, हृदयघात, मुटुको चालको समस्या वा कुनै कारणले मृत्यु हुने जोखिमलाई १० देखि १५ प्रतिशत कम गर्छ । दिनमा एक कप कफी पिउने मानिसहरूमा हृदयघात वा हृदयघातका कारण मृत्यु हुने जोखिम सबैभन्दा कम देखियो ।

अन्वेषकहरूले कफी सेवन र हृदयको धडकनका नयाँ समस्याहरूसँग यू-आकारको सम्बन्ध हुने अवलोकन गरे । दिनमा दुईदेखि तीन कप कफी पिउने मानिसहरूमा सबैभन्दा बढी फाइदा देखिएको छ भने त्यो भन्दा कम वा बढी पिउनेहरूमा कम फाइदा देखिएको छ ।

दोस्रो अध्ययनमा ३४ हजार दुई सय ७९ व्यक्तिहरू समावेश थिए जसमा हृदय रोगको कुनै न कुनै प्रकार थियो । दिनमा दुईदेखि तीन कप कफी पिउनेलाई कफी पिउँदै नपिउनेको भन्दा मृत्यु हुने सम्भावना कम हुने देखियो ।

महत्त्वपूर्ण के छ भने कफीको कुनै पनि मात्रा उपभोग गर्दा एट्रियल फाइब्रिलेसन (एएफआईबी) वा एट्रियल फ्लटर भनिने हृदयको धडकन र चाल उच्च हुने कुनैपनि समस्या वा जोखिम हुने देखिएन । चिकित्शकहरु यहि चाल बढ्छ कफी पिउनाले भनेर धेरै चिन्तित हुन्छन् ।

विश्लेषणमा समावेश गरिएका २४ हजार एक सय ११ जनामध्ये केहिलाई मुटुको प्रारम्भिक तहको रोह लागेको थियो । कफी पिउनाले तिनमा मृत्युको जोखिम कम बनाएको थियो । उदाहरणका लागि, न्युन खालको मुटुको रोग लागेका मानिसहरु  जसले दिनमा एक कप कफी पिउँथे तिनमा कफी नपिउनेहरूको तुलनामा लगभग २० प्रतिशत मृत्यु कम हुने सम्भावना थियो ।

“चिकित्सकहरूलाई सामान्यतया ज्ञात हृदय रोग वा एरिथमिया भएका मानिसहरूले कफी पिउनेबारे केही आशंका हुन्छन् । त्यसैले तिनीहरू प्रायः सावधानीको पक्षमा गल्ती गर्छन् । तिनीहरूलाई खतरनाक हृदयको चालहरू बढ्न सक्ने डरले कफी पिउन रोक्न सल्लाह दिन्छन्” किस्लरले भने “तर हाम्रो अध्ययनले के देखाउँछ भने नियमित कफी पिउनु सुरक्षित छ । हृदय रोग भएका मानिसहरूको लागि स्वस्थ आहारको हिस्सा हुन सक्छ ।”

एक दिनमा दुई देखि तीन कप कफी समग्रमा सबैभन्दा अनुकूल देखिन्छ । किस्टलरका अनुसार विशेष गरी यदि यसले उनीहरूलाई चिन्तित वा असहज महसुस गराउँछ भने मानिसहरूले आफ्नो कफीको सेवन बढाउनु हुँदैन ।

“कफीमा संयन्त्रको सम्पूर्ण दायरा हुन्छ जसको माध्यमबाट कफीले मृत्युदर घटाउन सक्छ । हृदय रोगमा यी अनुकूल प्रभावहरू पार्न सक्छ” उनले भने “कफी पिउनेहरूले हृदय रोग भए तापनि उनीहरू कफीको आनन्द लिन सक्छन् भन्ने कुरामा आश्वस्त पार्नुपर्छ ।”

कफी सबैभन्दा सामान्य तर धेरै उपयोगि वस्तु हो जसले मानिसलाई ब्यूँझाउँछ । मानसिक रूपमा तीखो बनाउँछ । स्मरणशक्ति सुधार गर्छ । मानसिक सतर्कता र एकाग्रता बढाउनका साथै ऊर्जा स्तर र जागरण बढाउँछ । यो धेरै मानिसहरूको दैनिक जीवनको महत्त्वपूर्ण भाग पनि हो ।

त्यसोभए कफीका दानाले हृदयलाई कसरी फाइदा पुर्‍याउन सक्छ ? मानिसहरू प्रायः कफीलाई काफाईनसँग बराबरी दाँज्छन् । तर कफी दानामा वास्तवमा जैविक रूपमा सक्रिय १०० यौगिक तत्व हुन्छन् । यी पदार्थहरूले तनाव र सूजन (इन्फ्लामेसन) कम गर्न, इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्न, जिवन सुधारका तत्व सुधारमा बढावा दिन, पेटको बोसोलाई रोक्न र हृदयलाई असामान्य अवस्थामा संलग्न हुन सक्रिय गराउने भनेर चिनिने ब्लक रिसेप्टरहरूलाई कम गरिदिने किस्टलरले बताएका छन् ।